Mỗi độ tết đến xuân là dịp các thành viên gia đình quây quần bên nhau, để cùng đón một năm mới An Khang sắp đến. Vì thế đây cũng là dịp nhà nhà người người nô nức sắm tết, chuẩn bị các món ăn rất bắt mắt và ngon miệng để đãi gia đình. Ngoài bánh chưng xanh, câu đối đỏ, cành mai vàng thì mứt Tết cũng là một món không thể thiếu trong những ngày tết cổ truyền Việt Nam.
Mứt tết với hương vị ngọt ngào, thơm béo bùi đã trở thành một nét đẹp truyền thống rất riêng của người Việt.
7 Món mứt tết không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết
Mứt là một món ăn truyền thống, Mứt với hương ngọt ngào được tượng trưng cho những điều tốt đẹp nhất trong dịp đầu năm mới.
Thay vì những loại mứt làm sẵn không rõ nguồn gốc, Tết này các chị em nội trợ hãy tham khảo các loại mứt nhà làm, đơn giản trong danh sách này của Huong.vn nhé! Vừa sạch sẽ, vừa an toàn lại giữ được nguyên công dụng của các “vị thuốc” có trong mứt tết.
Mứt cà chua
Mứt khoai tây
Mứt dừa non
Mứt dừa viên
Mứt cà rốt
Mứt khoai lang
Công dựng không ngờ của các món mứt ngày tết
Mứt là món truyền thống không thể thiếu trong những ngày Tết. Không chỉ ngon, một số loại mứt còn đem lại lợi ích không ngờ cho sức khỏe.
Công dụng của mứt dừa tết
Mứt dừa là một trong những loại mứt phổ biến nhất trong mỗi mâm cỗ ngày Tết. Món mứt dừa, đặc biệt là mứt dừa non, rất dẻo, thơm ngon, béo ngậy.
Mứt dừa là món ăn vặt phổ biến nhất trong dịp Tết
Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón trong những ngày Tết. Đặc biệt chúng ta rất dễ bị táo bón do ăn quá nhiều chất đạm, nhưng ăn ít rau xanh, uống ít nước khi dịp tết đến xuân về. Mứt dừa có thể xem là “vị thuốc” hữu hiệu giúp hài hòa các món ăn ngày tết.
Mứt gừng
Có tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Một chút mứt gừng sẽ rất tốt cho đường hô hấp khi bạn bị ho, đau họng. Ngoài ra, mứt gừng có tác dụng chống nôn, giải độc, giảm đầy bụng do ăn uống không điều độ mùa Tết.
Hãy mang theo một ít mứt gừng khi đi du lịch nếu bạn là người dễ bị say xe. Ăn một chút mứt gừng sẽ giúp giảm cảm giác buồn nôn do say tàu xe rất tốt. Và đặc biệt trong mùa covid hiện nay, mứt gừng còn có tác dụng làm dịu đi các triệu chứng của covid khi bị F0.
Công dụng của mứt hạt sen
Mứt hạt sen có tác dụng an thần, tốt cho người bị căng thẳng, suy nhược thần kinh. Giúp an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ do stress hoặc do sử dụng nhiều chất kích thích như: cà phê, thuốc lá, rượu bia…
Mứt khoai lang tết
Theo các chuyên gia, trong khoai lang chứa nguồn chất dinh dưỡng bồi bổ cho cơ thể. Mứt khoai lang chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin E, C… rất lớn.
Ngoài ra, mứt khoai lang còn có công dụng nhuận tràng, chống táo bón tương tự mứt dừa. Đặc biệt còn có tác dụng lợi mật, giúp sáng mắt, tốt cho phụ nữ kinh nguyệt không đều (dùng trước kỳ kinh) hay nam giới di tinh…
Lợi ích món mứt bí
Mứt bí có màu sắc trắng đục Món mứt ngọn lịm, thanh mát và có tác dụng giải khát, tiêu độc, giải nhiệt, lợi tiểu rất tốt cho cơ thể.
Mứt bí đao có tác dụng giải nhiệt, giải khát
Công dụng của mứt quất (mứt tắc) ngày tết
Quả quất có tính cay ấm, được biết đến là vị thuốc đông y rất tốt trong việc chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp và đường tiêu hóa. Mứt quất còn giúp kích thích tiêu hóa, chống nôn, giải độc rượu.
Mứt tắc có màu cam óng ánh vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe
Bảo Quản mứt tết đúng cách
- Không nên bảo quản mứt trong ngăn đá tủ lạnh, vì cách này dễ làm hỏng mứt và chảy nước khi đưa ra nhiệt độ thường.
- Đối với những loại mứt dọn ra khay và nên đậy kín sau khi dùng, nếu được thì chuẩn bị nĩa khi sử dụng để khay mứt được sạch sẽ.
- Tránh để mứt ở nơi có ánh nắng chiếu vào, nắng sẽ làm mứt dễ chảy nước và dễ sinh ra các vi khuẩn gây đau bụng.
Mứt tết là một nét đẹp văn hóa không thể thiếu của dân tộc Việt na,. Còn gì thích thú hơn vừa nhâm nhi một miếng mứt ngọt ngào, béo bùi vừa uống một ngụm trà nóng đúng không nào? Hãy tự tay làm ngay 7 Công thức mứt tết trên của Huong.vn để dịp đoàn viên thêm ý nghĩa nhé!
Về tác giả:
Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của trang sức khỏe và sắc đẹp Hương.Vn – Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam. Xem thêm về tác giả