Khoai tây là một loại củ được trồng rất nhiều ở nước ta và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng. Dù là món ăn chính hay món ăn vặt cũng đều có thể tạo ra được rất nhiều món ngon từ khoai tây với hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đặc biệt các món ăn từ khoai tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hấp dẫn đối với cả người lớn và trẻ em.
7 món ngon từ khoai tây có thể gây nghiện
Từ trước đến nay, khoai tây luôn là “trợ thủ đắc lực” cho các chị em phụ nữ mỗi khi trổ tài vào bếp. Nhưng hôm nay, hãy cùng Huong vào bếp điểm ngay qua 7 món ngon từ khoai tây, để xem khi khoai tây trở thành “nhân vật chính” trong các món ăn thì sẽ ngon tuyệt đỉnh và “lợi hại” như thế nào nhé!
Với nguyên liệu chính từ củ khoai tây và các nguyên liệu phụ đi kèm, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon khấc nhau .
Ăn các món ngon từ khoai tây có tốt không?
Khoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới và có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể quan tâm.
Giảm viêm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong khoai tây có chứa nhiều chất kiềm có thể giúp làm dịu loét dạ dày và tá tràng, cũng như làm giảm axít dạ dày. Loại thực phẩm này cũng có tác làm giảm viêm liên quan đến viêm khớp
.
Hãy thêm khoai tây vào chế độ ăn uống của bạn, nhưng hãy nhớ rằng ăn bất cứ thứ gì quá mức đều có hại. Điều độ là chìa khóa của sức khỏe.
Món ngon từ khoai tây giúp thúc đẩy tiêu hóa
Trong khoai tây có chứa rất nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột hoạt động. Khoai tây cũng có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng từ bệnh tiêu chảy.
Ngoài ra, khoai tây còn rất giàu kali, giúp bổ sung kali cho cơ thể khi bị bênh =j tiêu chảy..
Thúc đẩy giấc ngủ
Trong khoai tây rất giàu Tryptophan, là một thuốc an thần tự nhiên đảm bảo giấc ngủ ngon. Ngoài ra, kali trong khoai tây cò là một chất giãn cơ rất tốt, giúp đảm bảo thêm cho giấc ngủ của bạn và cho bạn cảm giác thư giãn nhiều hơn.
Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt
Theo một số nghiên cứu, nước ép khoai tây giúp giảm bớt các triệu chứng hội chứng tiền kinh nguyệt. Hàm lượng carbohydrate cao trong khoai tây giúp nâng cao mức độ tryptophan, thúc đẩy việc sản xuất serotonin trong cơ thể (serotonin còn được gọi là hormone hạnh phúc hay hormone vui vẻ). Sự gia tăng hiện diện của serotonin giúp cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng, theo trang tin NDTV.
Món ngon từ khoai tây tốt cho xương
Trong khoai tây có chứa rất nhiều canxi và phốt pho, giúp xương chắc khỏe. Chưa hết, sắt, canxi, magiê, phốt pho và kẽm trong khoai tây còn có thể giúp phát triển và duy trì cấu trúc của xương.
Kẽm và sắt còn đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen vốn rất tốt cho xương khớp.
Các món ăn từ khoai tây Tốt cho da
Trong khoai tây có rất nhiều loại dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp thúc đẩy sản xuất collagen cho cơ thể. Vì thế, ăn nhiều các món ngon từ khoai tây có thể giảm mụn, nám da và giúp da trắng trẻo hồng hào hơn.
Món ngon từ khoai tây có thể cải thiện sức khỏe của não bộ
A xít alpha lipoic là một loại enzyme có rất nhiều trong khoai tây có thể giúp tăng cường sức khỏe nhận thức tổng thể. Vì vậy, ăn nhiều các món ăn từ khoai tây còn có thể giúp tang cường trí nhớ và giảm thiểu bệnh Alzheimer
Ngoài ra trong khoai tây còn chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu khác như kẽm, phốt pho và các nhóm vitamin B giúp tác động tích cực đến chức năng của não bộ. Đặc biệt là Vitamin B6 rất quan trọng để duy trì sức khỏe thần kinh.
Bài viết trên đã đem đến cho bạn 7 món ngon từ khoai tây quá đỗi thơm ngon, mà còn dễ dàng để thực hiện phải không nào? Chần chừ gì nữa mà không “ập” ngay vào bếp trổ tài để cả gia đình được 1 phen trầm trồ!
Về tác giả:
Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của trang sức khỏe và sắc đẹp Hương.Vn – Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam. Xem thêm về tác giả