Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi có đáy sâu, bạn lưu ý nhé, nếu đáy nồi cạn thì khi bắp nở bung sẽ tràn ra ngoài đấy.

Bạn đun nóng một ít dầu ăn trên nồi, khi dầu nóng thì bạn đổ phần bắp khô vào đậy nắp lại và chờ cho bắp nổ bung ra.

Bước 2: Trong quá trình chờ bắp bung thì bạn cầm quai nồi lắc theo hình tròn trong khoảng 5 giây, cứ 20 giây thì bạn lặp lại một lần cho bắp được bung đều.

Cứ lặp đi lặp lại cho tới khi bắp bung hết, bạn có thể kiểm tra khi nào không thấy tiếng nổ lụp bụp nữa là bắp đã nổ hết rồi đấy, mở nắp và trút bỏng ngô ra rổ.

Bước 3: Bạn chuẩn bị nồi, cho đường vào cùng với 5ml nước lọc, tiếp theo bạn mở lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo thật đều tay cho tới khi đường chảy ra, có màu nâu cánh gián.

Tiếp tục cho bơ và một ít nước nữa vào, đảo tiếp cho bơ tan ra là bạn đã có một phần nước sốt thơm và béo rồi.

Bước 4: Trút hết phần bỏng ngô đã làm vào nồi, đảo liên tục thật đều tay cho hỗn hợp bơ đường bám đều lên bỏng ngô. Để bỏng ngô không dính vào nhau, đường không cháy thì bạn phải để lửa nhỏ và đảo thật đều tay nhé.

Bước 5: Sau khi đảo tầm 4 phút thì bơ đã bám đều lên bắp rồi, bạn cho vani vào để tạo hương thơm. Tắt bếp, đậy nắp lại và xóc đều cho vani bám mùi là xong.