Thịt gà rửa sạch với nước và muối. Băm nhuyễn và ướp với chút muối đường.
Vo gạo nấu cháo. Nếu bạn đã có cháo trắng nấu sẵn thì không cần làm bước này.
Bước 2: Nấu cháo
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu olive hoặc dầu ăn cho bé vào chảo. Khi dầu nóng thì cho thịt gà băm vào xào cho chín.
Cho rau ngót đã băm vào nồi cháo, khuấy đều và nêm nếm cho ngon, nấu đến khi cháo nhừ nhuyễn. Bạn có thể cho thịt gà đã xào vào nấu chung với cháo, hoặc để riêng khi ăn thì cho thịt gà lên trên đều được.