Bước 1: Thịt bò sau khi mua về bạn rửa qua bằng nước muối loãng cho bớt mùi rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Tiếp đến thái thịt bò thành miếng vuông vừa ăn.

Cho thịt bò vào tô cùng với 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mì chính, một ít tiêu rồi trộn đều, ướp 1 tiếng trở lên cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 2: Các loại rau củ xào bò lúc lắc như ớt chuông, hành tây bạn rửa sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn. Riêng cà chua bạn rửa sạch rồi thái hình múi cau nhé.

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trên chảo, khi dầu nóng thì trút hành tây và ớt chuông vào đảo đều tầm 2 phút. Tiếp theo cho cà chua vào xào chung, nêm chút gia vị, xào tới khi rau củ chín tới thì tăt bếp và trút ra để riêng.

Bước 4: Tiếp tục cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi lên cho thật thơm. Khi thấy dậy mùi thơm thì bạn trút thịt bò vào, mở lửa lớn và đảo đều cho thịt bò lúc lắc săn lại, xém đều các mặt.

Bước 5: Khi thịt bò đã hơi chín tới, bạn cho vào một muỗng bơ nhạt, đảo đều và đun cho bơ chảy ra thì trút phần rau củ vào đảo chung, nêm thêm một muỗng nước tương và gia vị cho vừa miệng. Đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín mềm thì tắt bếp là xong.

Vậy là món bò lúc lắc đã hoàn thành rồi, khi ăn bạn trút ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, trình bày thêm ít dưa chuột và rau xà lách, ăn kèm với bánh mì cực kì ngon. Yêu cầu món ăn sau khi hoàn thành là thịt bò phải chín mềm, cà chua và ớt phải giữ được màu sáng đẹp mắt, có mùi thơm.