Nước sốt bánh mì heo quay
Nước sốt bánh mì heo quay là thành phần không thể thiếu, quyết định phần lớn đến hương vị của món ăn nhanh tuyệt vời này.
In
Pin
Phục vụ: Người
Calories: 300kcal
Cost: 30.000 VNĐ
Nguyên liệu
- Cà chua
- Tỏi
- Hành khô
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Đường
- Muối
- Và các loại gia vị khác
Cách làm
- Bước 1. Cà chua sau khi rửa sạch, bạn để ráo nước sau đó thái thành miếng nhỏ kiểu hạt lựu.
- Bước 2. Hành tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.
- Bước 3. Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi băm vào phi lên cho thật thơm. Tiếp đó cho cà chua thái nhỏ vào xào cho tới khi cà chua chín nhừ.
- Bước 4. Thêm vào 200ml nước lọc, một ít dầu hào và nước mắm để tăng hương vị và tạo màu cho nước sốt.
- Bước 5. Tiếp tục đun cho tới khi phần nước sốt đạt độ sệt phù hợp nêm thêm ít đường, muối cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Với cách làm này, bạn có thể bảo quản nước sốt trong tủ lạnh tới 3 ngày, khi ăn chỉ cần lấy ra hâm lại là vẫn còn nguyên hương vị. Nhưng tất nhiên, nếu ăn ngay sau khi làm xong thì vẫn là ngon nhất.
Dinh dưỡng
Serving: 1Serving | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 32g | Fat: 12g | Vitamin A: 12IU