Bước 1. Thịt bò sau khi mua về bạn bóp qua với gừng băm hoặc rửa bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Bạn thái thịt bò thành từng miếng mỏng, bản hơi to một chút rồi để ráo nước.

Bước 2. Cà chua và ớt tươi bạn rửa sạch, thái lát nhỏ sau đó băm cho thật nhuyễn, nếu được bạn cho vào máy xay để xay nhuyễn là tốt nhất.

Tỏi và hành tím bạn rửa sạch, lột vỏ rồi thái nhỏ, khổ qua chẻ đôi, bỏ ruột sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn, rau muống bạn bỏ lá, cắt khúc và chẻ sợi nhỏ.

Các loại rau khác bạn rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

Sơ chế các loại nguyên liệu bò nhúng ớt

Bước 3. Với cách làm bò nhúng ớt của Bà bầu năng động, bạn nên đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, khi dầu ăn nóng thì cho hành và tỏi băm vào phi lên cho thật thơm.

Tiếp theo bạn cho hỗn hợp cà chua và ớt đã xay nhuyễn vào, đổ thêm nước vào cho hỗn hợp hơi lỏng thì đun sôi.

Đun hỗn hợp cà chua rồi thêm nước

Bước 4. Khi hỗn hợp sôi thì bạn cho tương ớt, 2 muỗng ớt bột vào, hạ lửa xuống một chút và tiếp tục đun cho hỗn hợp hơi sền sệt lại, bạn nhớ là chỉ hơi sệt thôi chứ sệt quá sẽ khó nhúng bò vào và cũng mất ngon.

Bước 5. Trình bày nồi sốt, thịt bò, rau nhúng lên bàn, vẫn để lửa nhỏ, nêm nếm thêm đường, mắm muối sao cho vừa khẩu vị, bắt đầu nhúng chín và thưởng thức được rồi đấy.