Không chỉ quả đu đủ mới đem lại giá trị dinh dưỡng mà hoa đu đủ đực cũng là một loại thảo dược rất tốt cho sức khoẻ. Vậy cách sử dụng hoa đu đủ đực như thế nào? Hãy cùng Huong.vn tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Một số công dụng của hoa đu đủ
Hoa đu đủ đực từ lâu đã được sử dụng như một loại thảo dược trị ho tuyệt vời trong y học dân gian. Vậy dùng hoa đu đủ đực có tác dụng gì?
Theo Đông y, hoa đu đủ đực có vị chát, không độc, tính bình. Loài hoa này được biết đến với tác dụng chống viêm, giảm đau và giảm sưng, cũng như hỗ trợ kích thích đi tiểu và thư giãn cơ bắp.
Hoa đu đủ đực chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin C, hydrat cacbon, protein, tanin, chất khoáng và đặc biệt là flavonoit, ancaloit, saponin, tanin, steroit…
Ngoài ra, hoa đu đủ đực có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng nhờ chứa nhiều vitamin C và beta-caroten, các thành phần chống oxi hóa.
Nhờ đó, loài hoa này có thể hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các chứng ho, viêm họng, khản tiếng,… rất hiệu quả.
9+ Cách sử dụng hoa đu đủ đực
Cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi
Nấu trà hoa đu đủ tươi
Nấu thức uống như một loại trà thảo mộc để sử dụng hàng ngày với hoa đu đủ đực tươi. Sau đây là cách dùng hoa đu đủ đực mà bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị:
- 15-20g hoa đu đủ đực tươi
- 300ml nước sôi
Cách thực hiện:
- Đem hoa đu đủ tươi đi rửa sạch sau đó đổ nước sôi vào nấu.
- Sau khoảng 15 phút chờ tinh chất trong hoa đu đủ đực tươi hòa tan vào nước, bạn sẽ có được một ly trà thảo mộc cơ bản với hương thơm dịu nhẹ đặc trưng.
Cách dùng:
- Mỗi ngày uống trà hoa đu đủ đực giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh hơn.
Hoa đu đủ tươi xào tỏi
Hoa đu đủ đực cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc pha trà. Một trong những cách đơn giản nhất là xào đu đủ đực với tỏi.
Chuẩn bị:
- 200-300g đu đủ đực tươi
- vài củ tỏi
- các gia vị thông thường khác.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch hoa trước, sau đó ngâm nước muối rồi để ráo nước.
- Sau đó được đun sôi để loại bỏ vị đắng và vị chát vốn có.
- Tiếp theo, nghiền nát hoa và ướp chúng với các loại gia vị thích hợp.
- Cuối cùng cho hành hoa đã ướp tỏi vào xào cùng.
- Duy trì nhiệt độ thấp và khuấy một vài lần trước khi tắt bếp.
Ngâm hoa đu đủ đực với mật ong
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong được cho là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết cách pha chế thức uống này chưa? Nếu chưa hãy xem công thức dưới đây nhé!
Chuẩn bị:
- 15-20g hoa đu đủ đực, tươi
- 2 thìa mật ong
Cách thực hiện:
- Sơ chế hoa đu đủ đực như trên, sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Cho hoa đu đủ đực vào chén, thêm mật ong rồi đặt chén vào nồi hấp.
- Để điều chế hoa đu đủ đực chữa ho với mật ong, bạn đổ 14 chén nước vào nồi và đun cách thủy trong 20 phút.
- Lấy chén mật hoa đu đủ đực sau khi chưng và nghiền nhỏ.
Cách dùng:
- Cho hoa đu đủ đực tẩm mật ong vào một cái mùng rồi giã nát, chắt lấy nước, bỏ bã.
- Dùng uống hàng ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Hoa Đu Đủ Đực xào chay
Có rất nhiều công thức làm hoa đu đủ đực tươi mà bạn có thể sử dụng. Tuy nhiên, công thức món đu đủ đực xào chay này rất dễ áp dụng và được sử dụng như một món rau ăn kèm với món chính.
Chuẩn bị:
- 100g hoa đu đủ đực tươi
- Lá đu đủ
- Bánh đa
- Cà pháo.
Cách thực hiện:
- Rửa và cắt lát tất cả các món đã chuẩn bị trước.
- Sau đó, cho hành tây vào xào thơm rồi cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều vài phút rồi tắt bếp.
Sử dụng hoa đu đủ đực với lá hẹ
Chuẩn bị:
- 15g hoa đu đủ đực
- 15 gram lá hẹ
- 10 gram hạt chanh
- 20ml nước sôi để nguội
- Mật ong (nhiều ít tùy khẩu vị, không ngọt quá)
Cách thực hiện:
- Sơ chế hoa đu đủ đực như trên, sau đó rửa sạch và để ráo nước hoa đu đủ đực, lá hẹ, hạt chanh.
- Cho hoa đu đủ đực, lá hẹ, hạt chanh vào một cái đĩa nhỏ, đổ ngập nước rồi xay nhuyễn hoặc đập dập.
- Sau khi các nguyên liệu đã được nghiền nát, hòa mật ong vào để hòa tan.
Cách dùng:
- Mỗi lần dùng hoa đu đủ đực và lá hẹ sắc uống 2 thìa canh.
- Nên sử dụng hoa đu đủ đực và lá hẹ ba lần mỗi ngày trong ba đến năm ngày để nhận thấy kết quả.
Ngâm hoa đu đủ đực với đường phèn
Theo kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu, bài thuốc ngâm hoa đu đủ đực với đường phèn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và chữa nhiều chứng bệnh. Sau đây là công thức bạn có thể áp dụng:
Chuẩn bị:
- 20g hoa đu đủ đực
- 2 muỗng canh. đường phèn
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch đu đủ đực đã nở, sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút trước khi để ráo nước.
- Cho hoa đu đủ đực vào cốc, sau đó cho đường phèn vào rồi đặt cốc vào ấm chưng cất.
- Để nấu hoa đu đủ đực trị ho với đường phèn, bạn đổ nước vào nồi, đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.
- Tiếp theo, bạn mở nắp nồi, dùng thìa đảo đều để hoa đu đủ đực ngấm đường phèn rồi đậy vung đun thêm 2 phút.
- Lấy một chén hoa đu đủ đực đập dập sau khi chưng.
Cách dùng:
- Mỗi lần ho uống 1-2 thìa nước hoa đu đủ đực với đường phèn.
- Nước trái cây có thể được tiêu thụ ngay lập tức hoặc pha loãng với nước ấm.
- Sử dụng giải pháp này trong 1-2 tuần để xem liệu nó có hiệu quả hay không.
Cách sử dụng hoa đu đủ đực phơi khô
Hỗn hợp hoa đu đủ đực và rễ dâu tây
Sự kết hợp giữa hoa đu đủ đực và rễ dâu là bài thuốc quý giúp điều trị bệnh ho gà hiệu quả. Cách làm hỗn hợp bột này cũng cực kỳ đơn giản, mời bạn cùng theo dõi công thức sau đây nhé!
Chuẩn bị:
- 20g hoa đu đủ đực khô đã sao vàng
- 20g vỏ rễ dâu tằm
- 20g vỏ quýt
- 12g tản bộ
- 12g phèn chua
Cách thực hiện:
- Các nguyên liệu trên bạn rửa sạch, sau đó để ráo nước, phơi khô và sao vàng.
- Nghiền và rây các thành phần thành bột mịn.
Cách dùng:
Bạn nên uống ba lần mỗi ngày
Pha một ít bột hoa đu đủ đực với nước ấm theo tỷ lệ sau
Trẻ em từ 1 đến 5 tuổi | Ngày uống 1-4g bột hoa đu đủ đực |
Trẻ em từ 6 đến 10 tuổi | Ngày uống 5-8g bột hoa đu đủ đực |
Sao vàng hoa đu đủ đực và nghệ vàng
Chuẩn bị:
- 15g hoa đu đủ đực
- 15g nghệ vàng
- 20g trần bì tắm nước gừng
- 40g lá lốt
- 30g chua hoa vàng
- 20g cam thảo đất
- 30g lá chanh non
- 40g rau má
- 30g rễ dâu tằm
- 30g vỏ quả khế chua
Cách thực hiện:
- Đem các nguyên liệu trên đi sao vàng rồi sắc với 600ml nước sắc
Cách dùng:
- Chia làm 2 lần uống trong ngày.
- Để hiệu quả, sử dụng bài thuốc này liên tục trong 5-7 ngày.
Trà hoa đu đủ đực khô
Tác dụng của hoa đu đủ đực khô không chỉ có lợi cho việc phòng chống ung thư, tăng sức đề kháng mà còn tốt cho hệ thống miễn dịch và tuần hoàn. Bạn có thể tận dụng những lợi ích này sau bằng cách đun sôi trà hoa đu đủ đực khô.
Chuẩn bị:
- 40g hoa đu đủ đực
- Nước sôi
Cách thực hiện:
- Rửa sạch đu đủ đực tươi bằng nước sạch.
- Phơi hoa đu đủ đực trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp
- Để khô trong 3-4 ngày.
- Bảo quản hoa đu đủ khô trong túi ni lông hoặc lọ thủy tinh đã đậy kín nắp.
- Đổ nước sôi ngập hoa đu đủ đực khô trong ấm trà.
Cách dùng:
- Sau 15 phút bạn có thể thưởng thức vị trà thơm ngon, ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể.
- Bạn nên dùng trà mỗi ngày để đạt được hiệu quả sớm nhất có thể.
Một số câu hỏi thường gặp
Hoa đu đủ tươi nấu nước uống hằng ngày có tốt không?
Chúng tôi có thể khẳng định rằng uống nước ép đu đủ đực hàng ngày thực sự có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia cho biết, bạn có thể áp dụng một số cách chế biến từ hoa đu đủ đực với lượng vừa phải mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Mỗi ngày chúng ta có thể dùng 300g hoa đu đủ đực tươi hoặc 30g hoa khô. Khi dùng có thể chia làm 2-3 lần mỗi ngày, thời gian tối ưu là dùng sau khi ăn 30 phút.
Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy khó chịu, buồn nôn, đau bụng thì nên ngưng sử dụng vì có thể cơ địa của bạn không tương thích với loại thảo dược trị liệu này.
Đối tượng nào không nên sử dụng hoa đu đủ đực?
Mặc dù nước hoa đu đủ đực rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên các đối tượng sau đây không nên sử dụng hoa đu đủ để đảm bảo an toàn:
- Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.
- Những người có hệ miễn dịch kém, dễ bị cảm lạnh, đường tiêu hóa yếu, hoặc bị tiêu chảy sau khi ăn hoa đu đủ.
- Người có tiền sử dị ứng phấn hoa.
- Người đang điều trị bằng thuốc không nên dùng hoa đu đủ đực để tự chữa bệnh.
Nên dùng hoa đu đủ tươi hay khô?
Bên cạnh cách sử dụng hoa đu đủ đực thì cũng có rất nhiều người còn tò mò về tác dụng của hoa đu đủ tươi hay khô. Hoa khô có tác dụng vượt trội so với hoa tươi khi dùng để chữa bệnh hay đun nước uống.
Mặt khác, hoa tươi sẽ làm tăng hương vị của món xào khi được sử dụng trong nấu nướng.
Theo các chuyên gia y tế, cả hoa tươi và hoa khô đều có thể được sử dụng để mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng hoa tươi hoặc hoa khô tùy theo nhu cầu và mục đích của mình.
Sau đây Huong.vn sẽ giúp bạn so sánh sự khác biệt giữa hoa đu đủ khô và tươi để bạn có cách dùng hoa đu đủ đực đúng nhé!
Hoa đu đủ đực khô | Hoa đu đủ đực tươi | |
Tạp chất | Loại bỏ được các tạp chất dư thừa | Có thể lẫn tạp chất như nước, nhựa |
Mùi vị | Ít đắng, ngọt nhẹ | Đắng nhẹ, mùi thơm, ăn giòn tươi |
Dưỡng chất | Cao | Thấp |
Tính an toàn | An toàn hơn hoa tươi, tuy nhiên cần sao vàng trước khi dùng | Dễ dính nhựa cây có hại cho sức khoẻ |
Lượng dùng | Dùng 20-30g mỗi ngày | Dùng 300g mỗi ngày |
Qua những thông tin được chia sẻ, chắc hẳn bạn cũng nắm được cách sử dụng hoa đu đủ đực sao cho đúng. Hy vọng rằng bài viết từ Huong.vn sẽ góp phần giúp bạn có một sức khoẻ tốt và chất lượng cuộc sống được cải thiện hơn.
Về tác giả:
Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của trang sức khỏe và sắc đẹp Hương.Vn – Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam. Xem thêm về tác giả