Ăn khoai lang có giảm cân không? Tiết lộ cách ăn khoai lang giảm cân

Ăn khoai lang giảm cân đang là phương pháp được nhiều người lựa chọn và cũng được các chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên thực phẩm này vấp phái nhiều tranh cãi khi một số người cho rằng lượng tinh bột trong khoai lang không hề ít. Do đó ăn khoai lang có giảm cân không vẫn chưa có đáp án chắc chắn. Nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này thì Huong.vn sẽ giới thiệu đến bạn các thông tin dưới đây. 

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Nhiều người lo ngại việc khoai lang có tính chất giống các thực phẩm giàu tinh bột khác như khoai tây, gạo hay ngô…Tuy nhiên, trên thực tế thì khoai lang lại có hàm lượng tinh bột thấp hơn nhiều, từ đó có thể đảm bảo sức khỏe cho bạn khi thay thế những thực phẩm kể trên.

Cụ thể trong khoai lang có:

• Ít calo: Lượng calo có trong khoai lang chỉ bằng một nửa so với gạo, trong khi đó những thành phần dinh dưỡng khác như vitamin, sắt và canxi vẫn rất đảm bảo. Ăn khoai lang thay thế cho gạo có thể giúp bạn giảm mức năng lượng hấp thu vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân
• Chỉ số đường huyết thấp: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ cho bạn cảm giác no lâu, từ đó hạn chế nhu cầu ăn uống, hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Nhưng trên hết, khoai lang giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng, giảm lượng đường trong máu và ổn định insulin, từ đó giúp bạn giảm cân mà không ảnh hưởng tới sức khỏe
• Hàm lượng chất xơ cao: Chất xơ không chỉ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, trị táo bón mà thành phần này còn giúp bạn giảm cảm giác đói, ngăn ngừa hấp thu chất béo khá hiệu quả.
• Lượng nước cao: Lượng nước dồi dào trong khoai lang giúp bạn no lâu, loại bỏ độc tố, ngăn cản quá trình tích tụ chất béo, hỗ trợ trao đổi chất và tránh cho bạn cảm giác mệt mỏi khi trong quá trình giảm cân

Qua những yếu tố trên, chắc hẳn bạn cũng đã nhận ra khoai lang là một thực phẩm hoàn hảo để bạn sử dụng trong thực đơn giảm cân rồi phải không nào. Không chỉ tốt mà khoai lang còn khá rẻ, do đó đừng bỏ qua loại thực phẩm này nếu muốn giảm cân an toàn nhé.

Cách ăn khoai lang giảm cân 

Dù khoai lang rất tốt để giảm cân, nhưng không phải cứ ăn thế nào cũng được. Bạn phải có một chế độ ăn giảm cân hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho bản thân.

Theo đó, tốt nhất là mỗi ngày bạn hãy thay thế 1 – 2 bát cơm bằng 1 – 2 củ khoai lang, như vậy mỗi ngày bạn sẽ giảm đi một ít lượng tinh bột và calo hấp thu vào cơ thể mà không lo ảnh hưởng tới sức khỏe hay sự ổn định của hệ tiêu hóa.

Thực đơn của bạn cần phải đảm bảo những thực phẩm ăn kèm giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất. Những thực phẩm phù hợp để ăn kèm với khoai lang nhằm giảm cân có thể kể tới như chuối, trứng, rau củ quả, thịt nạc, đậu nành, yến mạch… Bạn hãy luân phiên thay thế mỗi ngày để đảm bảo sự đa dạng trong thực đơn, tránh nhàm chán.

Bạn nên ăn khoai lang mới đào, còn tươi bởi như vậy mới đảm bảo lượng dinh dưỡng. Khoai lang để lâu hoặc bảo quản không đúng cách có thể làm gia tăng lượng đường và khiến việc giảm cân mất đi hiệu quả. Ăn khoai lang giảm cân tốt nhất là vào bữa trưa, khi đó khả năng hấp thu calo của cơ thể diễn ra chậm và ít hơn.

Tất nhiên bạn cũng có thể ăn vào bữa sáng, thay thế cho các loại thực phẩm giàu tinh bột như bún, phở… Vào buổi tối thì bạn không nên ăn nhiều, tốt nhất chỉ ăn khoảng nửa quả hoặc không ăn. Thời điểm ăn khoai lang cũng rất quan trọng nên bạn hãy chú ý để phân chia thực đơn cho hợp lý nhé.

Các giai đoạn ăn khoai lang 

Khoai lang dù có thể giảm cân nhưng bạn nên ăn một cách hợp lí để cơ thể có thể tiêu hóa và chuyển biến tinh bột thành năng lượng. Sau đây là 3 giai đoạn giúp bạn giảm cân bằng khoai lang một cách hiệu quả. 

Giai đoạn 1

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 2 trái táo
• Bữa trưa: 1 củ khoai lang + 1 hộp sữa chua
• Bữa tối: Ăn cơm và canh

Giai đoạn 2

Lấy khoai lang thành món chính. 

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 ly sữa tươi
• Bữa trưa: 1 chén cơm nhỏ 
• Bữa tối: 1 củ khoai lang + 1 đĩa rau luộc

Giai đoạn 3

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 đĩa rau luộc
• Bữa trưa: 1 củ khoai lang + 1 quả táo
• Bữa tối: 1 củ khoai lang + 1 ly sữa

Một vài lưu ý khi ăn khoai lang giảm cân

Ngoài việc lên thực đơn khoa học, ăn uống hợp lý thì bạn cũng cần phải nắm được một số lưu ý khác để quá trình giảm cân đảm bảo sức khỏe cho bản thân.

• Khoai lang nên chọn quả to tròn đẹp mắt, tránh những củ nhiều mắt, đã lên mầm bởi thành phần dinh dưỡng không đảm bảo.
• Khoai lang thường có 3 loại là trắng, cam và tím, trong đó loại trắng thì mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất nhưng hương vị lại không ngon, dễ gây chán. Trong khi đó khoai lang cam và tím lại có hương vị thơm ngon và phù hợp cho một chế độ giảm cân lâu dài, được nhiều chị em lựa chọn.
• Bạn nên chế biến khoai lang theo phương pháp hấp, luộc, nấu canh…tuyệt đối không chiên xào hay chế biến theo kiểu nhiều dầu mỡ, sẽ phản tác dụng và khiến bạn tăng cân.
• Trên hết, giảm cân bằng khoai lang đòi hỏi quá trình kiên trì và kết hợp với chế độ tập luyện thể dục khoa học, uống nước detox giảm cân, lối sống lành mạnh. Bạn không thể chỉ ăn rồi ngủ, không tập luyện mà mong muốn giảm cân hiệu quả được, hãy nhớ kỹ nhé.

Trên đây là những thông tin về việc ăn khoai lang giảm cân và những lưu ý trong quá trình thực hiện. Hy vọng bạn đã có đủ kinh nghiệm để tự mình lên một thực đơn giảm cân bằng khoai lang hợp lý, an toàn.