5+ Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng

Tôm là một trong những thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất. Chất đạm, vitamin, DHA, canxi đều được tôm cung cấp đầy đủ. Do đó, cháo tôm là một trong những món ăn mà mẹ bỉm sữa nên nấu cho bé ăn dặm. Nếu mẹ bỉm nào mà chưa học được cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thì có thể tham khảo bài viết của Huong.vn.

Tại sao cần bổ sung tôm cho bé?

Trong khi cua dễ gây kích ứng thì tôm lại dễ hấp thu hơn nhiều, do đó cháo tôm là một trong những món cháo ăn dặm cho bé được ưa chuộng.

Hơn hết, trong tôm chứa rất nhiều dưỡng chất, giúp trẻ có sự phát triển về thể chất và trí tuệ vượt bậc. Cụ thể trong tôm có chứa:

Qua những thông tin trên, bạn có thể thấy tầm quan trọng của tôm đối với chế độ dinh dưỡng của bé. Tuy vậy, không phải cứ cho bé ăn nhiều tôm là tốt.

Lượng tôm nên cho bé ăn dặm

Như đã nói ở trên, không phải cứ ăn nhiều là tốt, nếu bạn cho bé ăn tôm quá nhiều và thường xuyên, có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe.

• Theo đó mỗi ngày bạn chỉ nên cho bé ăn 1 bữa tôm.
• Mỗi tuần chỉ nên cho ăn tôm 2 – 3 bữa.

Không chỉ vậy, khi nấu cháo tôm thì bạn cũng cần phải kết hợp với các nguyên liệu rau củ khác để đảm bảo đầy đủ tinh bột, chất xơ và chất béo.

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm tại nhà 

Tôm không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ đó tạo ra sự đa dạng trong thực đơn. Dưới đây là một vài cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm vừa ngon vừa dễ mà bạn có thể tham khảo qua.

Cháo tôm cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 nắm gạo tẻ
• 2 con tôm to
• Nửa củ cà rốt
• 1 thìa dầu ăn

Công thức

• Gạo vo sạch và ngâm cho nở mềm.
• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ.
• Cho gạo, cà rốt vào chung với nước và nấu dạng cháo lỏng.
• Tôm bóc vỏ, rút chỉ rồi băm nhuyễn, ướp ít hạt nêm cho có vị.
• Cháo sôi thì cho tôm vào đun cùng cho tới khi chín nhừ, khuấy thêm một thìa dầu ăn rồi tắt bếp là xong.

Sau khi nấu xong, bạn cần ép cháo qua rây hoặc xay nhuyễn, chờ hơi nguội rồi cho bé ăn.

Cháo tôm bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 nắm gạo nếp
• 2 con tôm to, nếu tôm nhỏ thì 4 – 5 con.
• 1 miếng bí đỏ
• Ít rau ngò
• 1 thìa cà phê dầu ăn hoặc dầu oliu

Công thức

• Gạo nếp bạn vo sạch và ngâm cho nở.
• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Cho cả gạo và bí đỏ vào nồi cùng nước và nấu cho cháo chín nhừ, bạn nhớ cho nhiều nước một chút vì bé 6 tháng không ăn được cháo đặc.
• Tôm bóc vỏ, rút chỉ rồi băm nhuyễn, ướp nhạt với ít hạt nêm.
• Khi cháo sôi lăn tăn thì bạn cho tôm vào và đun tiếp tới khi chín nhừ. Cho vào một thìa dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp là xong.

Múc cháo ra, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, nếu không có máy xay, bạn cần ép qua rây để bí đỏ và tôm được rây mịn, như vậy bé mới tập ăn dặm mới có thể hấp thu được.

Cháo tôm yến mạch

Đây là món ăn mới lạ giúp bé đổi khẩu vị. Yến mạch là thực phẩm chứa lượng lớn protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Kết hợp với tôm sẽ nâng cao hệ miễn dịch, hạn chế bệnh tật. 

Nguyên liệu

• 3 thìa bột yến mạch
• 40g thịt tôm
• 3 lá cải ngọt

Cách nấu

• Rửa sạch hết tất cả nguyên liệu
• Mang tôm và cải đi xay nhuyễn
• Bỏ thịt tôm và nồi nước và đun sôi, sau đó cho yến mạch vào
• Vặn lửa nhỏ, bỏ thêm cải ngọt và nêm nếm

Cháo tôm rau ngót đậu xanh

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với rau ngót là món ăn truyền thống được các chuyên gia khuyến khích sử dụng. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 nắm gạo tẻ
• 2 con tôm to hoặc 5 con tôm nhỏ
• 1 thìa đậu xanh
• 50g rau ngót
• 1 thìa dầu ăn
• Nước mắm nhạt

Công thức

• Gạo và đậu xanh bạn vo sạch sau đó cho vào nồi cùng nước, nấu cho tới khi cháo chín nhừ.
• Tôm vột vỏ, rút chỉ và băm nhuyễn, có thể ướp với chút nước mắm, nhớ là không được quá mặn. Tiếp đó cho tôm vào chảo xào cho chín sơ.
• Rau ngót rửa sạch rồi băm nhuyễn.
• Khi cháo vừa sôi thì cho cả tôm và rau ngót vào, khuấy nhẹ, đậy nắp và đun tiếp cho tới lúc chín.
• Hòa vào 1 thìa dầu ăn, tắt bếp là xong.

Cháo tôm hạt sen

Vị ngọt đậm đà từ tôm tươi với sự béo bùi của hạt sen chính là món ăn khiến bé yêu thích. 

Nguyên liệu

• Gạo nếp
• 20g tôm tươi 
• 10 hạt sen tươi 
• 1 muỗng dầu ô liu

Cách làm

• Ngâm gạo
• Bóc vỏ tôm và băm nhuyễn
• Hạt sen thì mang đi lấy tim rồi ngâm vào nước khoảng 1 giờ
• Tiếp theo bỏ tôm vào chảo dầu và đảo đều rồi đổ nước sôi vào
• Chắt lấy nước tôm bỏ cùng hạt sen và gạo vào ninh nhừ 
• Khi cháo nhừ thì nêm nếm và cho bé ăn 

Trên đây là một vài cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng. Hãy thực hành ngay để đa dạng thực đơn cho bé, cũng như bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, giúp bé phát triển. Tuy nhiên mẹ nên thay đổi thực đơn ăn uống của bé thêm đa dạng tránh việc bé ngán ăn cũng như dư thừa chất.