Nhịn ăn có giảm cân không?

Nhịn ăn là phương pháp được mọi người áp dụng để siết cân nặng về con số mong muốn. Tuy nhiên, phương pháp này chưa có một chuyên gia nào khẳng định tính hiệu quả của nó. Vậy hãy cùng Huong.vn tìm hiểu xem “nhịn ăn có giảm cân không?” những tác hại khi nhịn ăn là gì nhé!

Nhịn ăn là gì?

Nhịn ăn hay còn được gọi là kiêng ăn, là một hành động kiềm chế bản thân không ăn hoặc không uống trong một thời gian nhất định. Có một số biện pháp nhịn ăn phổ biến, bao gồm:

Nhịn ăn cách ngày	Chuyển đổi qua lại giữa ngày ăn không hạn chế và ngày chỉ ăn một bữa với khoảng 25% lượng calo cần thiết.
Nhịn ăn nhiều ngày	Nhịn hoàn toàn trong 1 – 2 ngày mỗi tuần và không hạn chế ăn vào các ngày còn lại.
Ăn giới hạn thời gian	Đây là phương pháp ăn theo khung giờ cố định mỗi ngày.

Lợi ích của biện pháp nhịn ăn

Việc nhịn ăn có thể sẽ không hoàn toàn xấu như bạn nghĩ, nếu chúng ta biết áp dụng một lộ trình phù hợp và an toàn thì việc nhịn ăn sẽ đem lại một số lợi ích như sau:

Giảm cân

Đây là điều mà mọi người khi áp dụng phương pháp này sẽ mong muốn đạt được nhất. Đây là lợi ích chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy trên cơ thể. 

Kiểm soát lượng cholesterol và lượng đường

Nhịn ăn cũng có thể cải thiện phản ứng của cơ thể với hormone insulin, chất kiểm soát lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu được điều chỉnh, nó sẽ làm giảm nguy cơ tăng cân và tiểu đường, đây là hai yếu tố ảnh hưởng đối với bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim khác.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành 

 một sự thay đổi căn bản trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như nhịn ăn, có thể làm thay đổi cấu tạo vi khuẩn đường ruột và thay đổi hoạt động của vi khuẩn đường ruột. phương pháp này thúc đẩy quá trình ‘thanh lọc vi khuẩn’ có thể hỗ trợ sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột.

Ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của một số bệnh ung thư

Nhịn ăn có thể kích hoạt một quá trình gọi là autophagy – hệ thống tái chế tế bào của cơ thể bạn, nó cho phép cơ thể phá vỡ và tái sử dụng các phần tế bào cũ để chúng có thể hoạt động hiệu quả hơn.

Từ đó, nó giúp quản lý và loại bỏ một số tế bào đột biến có thể phát triển thành bệnh ung thư.

Hạn chế của biện pháp nhịn ăn

Cái gì cũng có mặt trái của nó. Khi chúng ta quá lạm dụng phương pháp giảm cân, sẽ có một số ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần.

Cơ thế bị mất nước

Nhịn ăn một thời gian sẽ khiến quá trình dự trữ năng lượng của cơ thể bị chậm lại. Khi cơ thể bị mất nước sẽ gặp phải một số tình trạng như táo bón, da khô, huyết áp thấp.

Viêm loét dạ dày 

Khi bạn nhịn ăn có nghĩa là dạ dày sẽ co bóp nhiều hơn,  dịch vị được tiết ra nhưng do không có gì để tiêu hóa dẫn đến tình trạng viêm loét. Khi nhịn ăn càng lâu thì hoạt động của enzym trong dạ dày càng kém, thậm chí còn có thể ngừng hoàn toàn. Nếu dạ dày không tiết ra axit nữa sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng.

Suy giảm trí nhớ

Hoạt động của não bộ không thể thiếu nguồn năng lượng do chất béo cung cấp. Vì thế, khi nhịn ăn cơ thể không có đủ chất dinh dưỡng não bộ sẽ hoạt động kém hơn bình thường. Nhịn ăn quá lâu sẽ dẫn đến tình trạng suy giảm trí nhớ, hay quên.

Mất ngủ, khó ngủ

Nhịn ăn lâu ngày dễ khiến cho lượng insulin suy giảm, cơ thể phải làm việc nhiều hơn để tăng lượng enzyme orexin tạo ra năng lượng tạm thời cho các hoạt động sống.

Mặt khác, khi đói não cũng sẽ phát ra tín hiệu cho cơ thể tiết ra quá mức adrenaline. Tất cả những điều này sẽ gây nên tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu giấc.

Hạ đường huyết

Nhịn ăn thường xuyên hay ăn quá ít không đủ chất dinh dưỡng nuôi cơ thể làm suy giảm lượng đường trong máu nên cơ thể dễ bị hạ đường huyết và xuất hiện tình trạng mất cân bằng, chóng mặt, hoa mắt,…

Tình trạng táo bón

Khi nhịn ăn đồng nghĩa với việc cơ thể không nạp chất dinh dưỡng trong đó có chất xơ. Muốn hệ tiêu hóa hoạt động tốt thì không thể thiếu chất xơ. Vì thế mà, những người thường xuyên nhịn ăn khả năng bị táo bón sẽ cao hơn, lâu ngày dẫn đến tình trạng bị trĩ.

Nhịn ăn sáng có giảm cân không?

Có một số người đã hiểu sai về vai trò của việc ăn sáng, việc giảm cân hay không nó không phụ thuộc và thời điểm bạn ăn, nó phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào.

Bữa ăn sáng được đánh giá là bữa ăn vàng, bữa ăn quan trọng nhất trong ngày đối với cơ thể. Đây cũng được xem là một công cụ hữu ích dành cho những người đang muốn giảm cân

• Giúp giảm cảm giác thèm ăn: Khi ăn một bữa sáng chất lượng, giàu protein sẽ làm cho bạn không có cảm giác thèm ăn vào bữa trưa hoặc không muốn ăn nhiều. Điều này có thể khiến bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể trong một ngày.
• Kiểm soát khẩu phần ăn: Ăn bữa sáng nhẹ nhàng và chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào. Đây được cho là cách giảm cân thông minh và hiệu quả dành cho ai đang muốn kiểm soát cân nặng.
• Duy trì chỉ số đường huyết: Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người liên tục bỏ bữa sáng và ít vận động dễ dẫn đến tình trạng tăng đường huyết và tăng cân hơn người ăn sáng đầy đủ.
• Tăng năng suất tập thể dục: Việc tập thể dục đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm cân. Vì thế việc bắt đầu một ngày mới bằng bữa sáng, sẽ giúp bạn chăm chỉ tập luyện hơn. 

Nhịn ăn tối có giảm cân không?

Như Huong.vn đã nói ở trên, thời điểm ăn không quyết định việc giảm cân có thành công hay không. Khi cơ thể đói rất có khó để cơ thể bạn đi vào giấc ngủ, từ đó ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe. 

Nhịn ăn tối là phương pháp được truyền miệng rất nhiều, tuy nhiên điều này không có nghĩa là bạn không nạp bất kì một chất nào trong buổi tối. Hãy để Huong.vn chỉ bạn một số mẹo ăn tối không lo tăng cân nhé.

• Không nên ăn quá muộn: Ăn tối quá muộn rồi đi ngủ liền khiến thức ăn chưa kịp tiêu hóa. Chưa kể lúc này các cơ quan trong cơ thể đang cần được nghỉ ngơi khi bạn ăn quá muộn sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.
• Lựa chọn thực đơn phù hợp: Bạn nên lựa chọn thực đơn có hàm lượng calo thấp, nhưng cũng đủ giúp cơ thể cảm thấy no như salad, ngũ cốc nhiều hạt,..Các thực phẩm ít dầu mỡ, ít muối. Tuyệt đối nên tránh các loại thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ.
• Không ăn quá no: Ăn quá no cũng buộc hệ tiêu hóa của bạn phải tiếp tục làm việc, khiến não bộ luôn ở trạng thái hưng phấn. Điều này dễ dẫn đến gây mất ngủ, khó ngủ, sau đó dẫn đến suy nhược thần kinh, đồng thời có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.
• Nhai kỹ: nhai kỹ hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm cân, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chậm nhai kỹ có nguy cơ béo phì thấp hơn những người ăn nhanh.
• Không tập thể dục sau khi ăn tối: Đây được xem là thói quen của rất nhiều người, việc tập thể dục sau khi ăn tối sẽ khiến lượng máu trong cơ thể phải phân tán để đồng thời cung cấp đến vùng dạ dày vừa cung cấp đến các nhóm cơ bắp. Hai quá trình này diễn ra đồng thời sẽ làm cho cơ thể bị mệt mỏi, gây ra tình trạng bị chuột rút, đầy hơi, tiêu chảy. 

Giảm cân với mục đích khỏe đẹp là tốt, nhưng giảm cân khiến ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể là điều không nên. Vì vậy, ngoài một chế độ ăn khoa học và tập luyện hợp lý, việc nhịn ăn cũng phải có phương pháp đúng có như vậy mới đem lại hiệu quả tốt. Để Huong.vn chỉ cho bạn một số cách nhịn ăn đảm bảo an toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng vẫn đạt được kết quả như mong muốn nhé.

Nhịn ăn có giảm cân không?

Vậy nhịn ăn có giảm cân không? Làm như thế nào để đạt được cân nặng như mong muốn? Bạn có thể áp dụng theo một số cách nhịn ăn ngắn ngày như sau:

Nhịn ăn gián đoạn 16/8

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là phương pháp kết hợp 8 tiếng ăn thỏa thích và 16 tiếng nhịn ăn. Trong 16 tiếng nhịn ăn, bạn có thể dùng nước không chứa chất ngọt như nước lọc, trà, cà phê,..Huong.vn nghĩ phương pháp này rất phù hợp với những bạn mới bắt đầu nhịn ăn để giảm cân, thường có cảm giác thèm ăn và ăn bù ngay sau đó. Bạn có thể cắt giảm dần dần khẩu phần ăn của mình để cơ thể kịp thích nghi. Nên lựa chọn những thực phẩm ít dầu mỡ, chất béo nhé.

Nhịn ăn 6/1

Đây là phương pháp cắt giảm hoàn toàn calo trong vòng 1 ngày. Trong 6 ngày liền, cần nạp lượng calo tối thiểu khoảng 600 calo, sau đó bạn chỉ cần nhịn ăn 1 ngày. Tuy nhiên trong giai đoạn này, bạn vẫn phải ưu tiên những thực phẩm trên cây nhiều hơn như các loại hoa quả, rau xanh, hạt,..

Nhịn ăn 5/2

Khi cơ thể đã quen với phương pháp nhịn ăn 6/1 thì bạn có thể chuyển sang giai đoạn 5/2. Có nghĩa là trong một tuần bạn chỉ cần nhịn ăn trong 2 ngày. Trong 5 ngày liền, mỗi ngày nữ giới sẽ cần nạp khoảng 500 calo còn nam giới cần nạp khoảng 600 calo sau đó mới nhịn 2 ngày. 

Ăn đủ đạm

Trong quá trình nhịn ăn, bạn đừng quên nạp cho cơ thể một lượng nhỏ chất đạm. Bởi vì, một lượng nhỏ đạm giúp bạn kiểm soát cơn đói rất tốt, đây chính là phần sẽ bù đắp vào tác dụng phụ có thể xảy ra khi nhịn ăn.

Kết hợp uống nước detox cơ thể

Trong quá trình nhịn ăn, bạn nên bổ sung các loại nước detox để giảm cân. Có rất nhiều cách mà bạn có thể tham khảo làm ngay tại nhà, vừa giúp cơ thể bận rộn quên đi cơn đói vừa có thức uống để giảm cân.

Đối tượng nào không nên nhịn ăn

Dù cho bạn áp dụng phương pháp nhịn ăn hiệu quả như thế nào đi chăng nữa, nếu bạn là 1 trong những đối tượng dưới đây thì việc nhịn ăn để giảm cân là điều không dành cho bạn.

• Người đang mắc bệnh dạ dày
• Trẻ em chưa đủ 18 tuổi ( độ tuổi dậy thì)
• Người đang điều trị bệnh đái tháo đường
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
• Người có sức khỏe yếu hoặc đang mắc các bệnh lý
• Người vừa phẫu thuật

Một số lưu ý khi nhịn ăn

Để đạt hiệu quả tuyệt đối, tránh các tác dụng phụ không đáng có, mọi người nên tham khảo một số lưu ý dưới đây:

• Nên để cơ thể làm quen dần với việc nhịn ăn
• Tránh các loại thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ
• Ăn nhiều trái cây, rau xanh
• Uống nhiều nước, hạn chế nước ngọt
• Ăn nhiều vào bữa sáng, chia nhỏ khẩu phần ăn
• Kết hợp với vận động thường xuyên
• Không ăn sau 19h tối
• Khi cảm thấy cơ thể đang dần bị suy nhược, nên ngừng ngay chế độ nhịn ăn.

Nhịn ăn hiệu quả an toàn là điều ai cũng muốn. Tuy nhiên, không phải cách nào cũng có thể mang lại kết quả như mong muốn. Huong.vn hy vọng rằng với những thông tin trên có thể giúp các bạn giải đáp những vấn đề liên quan đến việc “nhịn ăn có giảm cân không?”. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ về tình hình sức khỏe hiện tại để có thể lựa chọn biện pháp phù hợp nhất nhé.

Cửa hàng Sức khỏe Hương Việt Nam 

Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Đà Nẵng

Hotline: 0789277892

Google Map: https://goo.gl/maps/cAXCrofVdDshYLHX8

Website: https://huong.vn