Sinh tố bơ bao nhiêu calo? Ăn sinh tố bơ có tốt không?

Sinh tố tơ được xem là món ăn khoái khẩu vào ngày hè của mọi gia đình. Đây được xem là loại quả có nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng vì thế nên một số người còn băn khoăn không biết rằng “sinh tố bơ bao nhiêu calo?”, “ăn sinh tố bơ nhiều có béo không?” Hãy đi tìm hiểu cùng Huong.vn nhé!

Thành phần dinh dưỡng của bơ

Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất béo được dùng như một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe cho con người. Trong 100 gram bơ có chứa

• Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày (DV)
• Folate: 20% của DV
• Vitamin C: 17% DV
• Kali: 14% của DV
• Vitamin B5: 14% của DV
• Vitamin B6: 13% của DV
• Vitamin E: 10% của DV

Sinh tố bơ có tác dụng gì?

 Hãy đi tìm hiểu xem những lợi ích mà loại quả này mang lại nhé

Cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe

Trong mỗi cốc bơ, chúng ta sẽ nhận được khoảng 118 microgam folate, gần bằng 1/3 lượng folate cần mỗi ngày đối với người trưởng thành. Những người không có đủ vitamin B này có thể dễ bị trầm cảm hơn. Folate cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Vì thế, bơ là loại được các bác sĩ khuyên dùng cho các bà mẹ mới sinh xong vì đây là thời điểm tâm lý của phụ nữ rất nhạy cảm.

Bảo vệ mắt

Bơ chứa lutein và zeaxanthin là chất giúp hấp thụ sóng ánh sáng gây hại cho thị lực. Những người ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như này ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, nguyên nhân hàng đầu gây mù ở người lớn tuổi.

Các chất chống oxy hóa của một quả bơ có nhiều nhất trong phần thịt màu xanh đậm gần với vỏ nhất. Chất chống oxy hóa của bơ giúp giữ làn da của bạn trông trẻ trung hạn chế các nếp nhăn, bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Ngăn ngừa ung thư

Trong bơ có chứa axit oleic, là một loại chất axit béo không bão hòa đơn có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư vú ở phụ nữ. Và một hợp chất trong quả bơ là avocatin B có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu, theo một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Hỗ trợ tiêu hóa

Một số nghiên cứu cho rằng, việc thêm bơ hoặc dầu bơ kết hợp với một số món ăn sẽ giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, hiệu quả hơn. Làm tăng giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm đi kèm. Ngoài ra, ăn bơ còn ngăn ngừa các triệu chứng táo bón cho cơ thể

Giảm triệu chứng viêm khớp

Viêm khớp là tình trạng mọi người thường dễ gặp phải. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ bơ và đậu nành có thể cải thiện tình trạng viêm khớp cho người bệnh.

Giúp giảm cân

Không tự nhiên mà bơ được thêm vào thực đơn của những người đang ăn kiêng. Một nửa cốc guacamole có khoảng 6 gram, gần bằng 1/4 nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no, khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn. Và mặc dù bơ có nhiều chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. 

Giúp ngủ ngon

Chất chống oxy hóa có trong quả bơ như phenolics và carotenoid có tác dụng cải thiện tuần hoàn và giảm cholesterol trong máu. Trung bình một quả bơ đáp ứng được 28% nhu cầu kali của cơ thể trong một ngày. Kali là khoáng chất có tác dụng giãn mạch và điều hòa huyết áp. Vì thế đây được xem là loại quả cho những ai bị mất ngủ do ảnh hưởng của huyết áp hay tim mạch.

1 ly sinh tố bơ bao nhiêu calo?

Khó để khẳng định được rằng trong một ly sinh tố bơ bao nhiêu calo, tùy thuộc vào các yếu tố như nguyên liệu ăn kèm hay lượng bơ. Trên thực tế, nếu nguyên liệu đi kèm là sữa đặc thì sẽ có mức calo cao hơn sữa tươi hoặc trái cây sây sẽ cao hơn trái cây tươi. 

Tuy nhiên, ở bài viết này Huong.vn sẽ lấy con số là 100 gram bơ thì lượng calo sẽ ở mức khoảng 160. Nếu bạn kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như sữa tươi, sữa đặc, đường,.. thì lượng calo sẽ cao hơn, nó sẽ có tỉ lệ thuận với lượng nguyên liệu mà bạn thêm vào. Sử dụng càng nhiều thì lượng calo càng tăng.

6 cách làm sinh tố bơ lành mạnh

Sinh tố bơ sữa chua

Đây là công thức vàng nổi tiếng cho những ai muốn vừa đẹp da vừa đẹp dáng.

Các bước thực hiện

• Chuẩn bị 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua không đường 
• Lột vỏ bơ, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt, sau đó xay nhuyễn bơ cùng với sữa chua. Bạn có thể xay cùng với đá để ăn ngay không cần bỏ tủ lạnh

Sinh tố bơ chuối

Sự kết hợp này sẽ tạo cho người ăn cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Lại còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng không lo cơ thể bị thiếu chất.

Các bước thực hiện

• Chuẩn bị 1 quả bơ, 1 quả chuối
• Lột vỏ bơ, bỏ hạt. Cắt 2 nguyên liệu thành từng lát nhỏ cho vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp mịn rồi cho ra cốc và thưởng thức.

Sinh tố bơ dâu

Công thức dành riêng cho những ai có sở thích ăn dâu, vị thanh của dâu kết hợp với bơ. Tạo cho người ăn cảm giác không bị ngán.

Các bước thực hiện

• Chuẩn bị 100 gram bơ, 100 gram dâu tây và 100ml sữa tươi không đường
• Rửa sạch dâu tây, sau đó cắt hỗn hợp thành từng lát nhỏ cho vào máy xay cùng với sữa tươi
• Đợi hỗn hợp sánh mịn thì đổ ra ly và thưởng thức

Sinh tố bơ xoài

Một trong những công thức được mọi người yêu thích là sự kết hợp của bơ và xoài

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị 1 quả bơ và ½ quả xoài. Nếu ai muốn ăn đậm vị hơn thì có thể dùng nửa quả bơ
• Đem lột vỏ và cắt nguyên liệu thành từng lát nhỏ. Cho vào máy xay cùng với 100ml sữa tươi không đường, có thể cho thêm đá nếu bạn muốn uống lạnh.
• Đợi hỗn hợp hòa quyện rồi cho ra ly

Sinh tố bơ mãng cầu

Sự kết hợp mang lại cảm giác ngon khó cưỡng và gây nghiện cho người ăn. Mãng cầu chỉ chứa 66g calo nên không lo bị béo. Đây như một mảnh ghép hoàn hảo của quả bơ.

Các bước thực hiện 

• Chuẩn bị 1 quả bơ, ⅓ quả mãng cầu và 70ml sữa tươi không đường. Nếu ai muốn dùng ngay không bỏ vào tủ lạnh thì thêm đá nhé
• Lột vỏ, loại bỏ hết hạt và cắt nguyên liệu thành từng lát nhỏ
• Cho nguyên liệu vào máy xay cùng với sữa tươi
• Đợi khi hỗn hợp sánh mịn, đổ ra cốc và sử dụng

Sinh tố bơ táo

Táo được xem là loại quả dành cho những người giảm cân. Đây có lẽ cũng là công thức được các chị em săn đón

Các bước thực hiện

• Chuẩn bị 1 quả bơ, ½ quả táo và 50ml sữa tươi không đường
• Lột vỏ và hạt của 2 loại quả, cắt thành lát nhỏ rồi bỏ 3 nguyên liệu vào máy xay xay nhuyễn
•  Đổ ra cốc và thưởng thức. 

Những lưu ý khi ăn sinh tố bơ

Dù mang tính chất là loại quả thiên nhiên, lành tính và an toàn. Nhưng chúng ta không được chủ quan nếu sử dụng sai cách. Không chỉ không nhận lại được hiệu quả từ quả bơ mà còn gây ảnh hưởng ngược lại tới sức khỏe của bản thân.

• Bơ sau khi đã sơ chế nên ăn ngay, bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 giờ
• Không sử dụng bơ khi đang uống thuốc kháng sinh: trong bơ có chất kháng viêm, nếu bạn đang uống thuốc điều trị bệnh thì không nên ăn bơ. Hoạt động kháng viêm trong bơ sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc
• Người bệnh gan, thận không nên ăn bơ: các chất trong bơ như Estragole, Anethole “Kẻ thù” của lá gan, khiến gan tổn thương nếu phải nạp quá nhiều. Bởi vì hàm lượng calo trong bơ khá cao vì thế cũng không tốt cho thận. Vậy nên những ai đang mắc phải những căn bệnh này nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được định lượng một cách hợp lý
• Không nên ăn sinh tố bơ vào buổi tối: lúc này các cơ quan trong cơ thể cần được nghỉ ngơi, nếu uống sinh tố bơ lúc này sẽ khiến chất nạp vào không thể được giải phóng, tích tụ trong cơ thể lâu ngày. Đồng thời, chất nạp vào cơ thể nhiều nhưng lại không được tiêu hoá sẽ gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ của bạn.
• Thời điểm uống sinh tố bơ để đạt hiệu quả tốt nhất: trước bữa ăn chính 30 phút.
• Không ăn quá 2 quả bơ/ ngày. Việc ăn quá nhiều bơ trong cùng một ngày khiến cơ thể không thể tiêu hóa kịp, dẫn đến đầy bụng, táo bón,..
• Kết hợp tập thể dục: nếu ai đang kết hợp bơ vào thực đơn để muốn tăng cân hoặc giảm cân thì đừng quên cho cơ thể vận động thường xuyên nhé. Ngoài có một thân hình đẹp thì việc tập thể dục sẽ giúp bạn hạn chế các bệnh về tim mạch và huyết áp.

Trên đây là những chia sẻ của Huong.vn nhằm giải đáp vấn đề “sinh tố bơ bao nhiêu calo?’” cũng như “cách làm sinh tố bơ sao cho lành mạnh”. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người có thể tận dụng hiệu quả được hết công dụng từ quả bơ.

Cửa hàng Sức khỏe Hương Việt Nam 

Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Đà Nẵng

Hotline: 0789277892

Google Map: https://goo.gl/maps/cAXCrofVdDshYLHX8

Website: https://huong.vn