Tiêu rừng sấy khô

Tiêu rừng là một loại gia vị đặc biệt xuất hiện chủ yếu ở vùng núi mà không phải ai cũng thưởng thức được. Đây là loại hạt có vị thơm ngọt, hơi cay nhẹ, mang hương thoang thoảng mù sả mà không thể tìm được trên các loại tiêu thông thường. Khi được sử dụng để làm nguyên liệu nêm ướp món ăn như thịt bò nướng, cá kho, lạp xưởng sẽ giúp món ăn trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn. Bên cạnh vai trò ẩm thực cao, tiêu rừng co được đánh giá là một vị thuốc giúp tăng cường và nâng cao sức khoẻ.

Chi tiết sản phẩm

• Sản xuất tại: Việt Nam
• Thương hiệu: Thuận Tài
• Khối lượng: 500gram
• Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất
• Đặc trưng: Khô, Sạch, 100% thiên nhiên
• Cách dùng: Giã nát hoặc dùng trực tiếp
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

Tổng quan về hạt tiêu rừng

Giá trị dinh dưỡng

• Piperine: Là hoạt chất chính của tiêu, có tính chất kháng viêm, kháng khuẩn, kháng nấm và chống oxy hóa. Nó cũng giúp tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong thức ăn.
• Đạm: Hạt tiêu rừng chứa một lượng nhỏ đạm, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cơ bắp và sức khỏe tổng thể của cơ thể.
• Chất xơ: Hạt tiêu rừng cũng là một nguồn tốt của chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
• Vitamin và khoáng chất: Hạt tiêu rừng cung cấp một lượng nhỏ vitamin C, vitamin K, canxi và kali.

Mùi vị của tiêu rừng

Vị cay nồng nhưng dộ nồng không quá gắt. Phù hợp cho việc dùng làm gia vị để ướp hoặc bỏ vào món canh.

Sự khác nhau giữa tiêu rừng và tiêu thường

• Hạt tiêu rừng: kích thước nhỏ, vỏ đen bóng và rất thơm
• Hạt tieu thường: kích thước to, không quá thơ, vị cay gất

Tác dụng khi sử dụng hạt tiêu rừng tại nhà

Thay vì sử dụng hạt tiêu thông thường thì nhiều chị em lại ráo riết chọn những loại hạt tiêu từ núi rừng. Dù phải bỏ ra một khoảng tiền lớn hơn tuy nhiên gia vị này sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và kèm theo đó là khả năng chữa bệnh cực kì đỉnh cao.

• Giải cảm, thanh nhiệt
• Trị chứng đau nhức xương khớp
• Hỗ trợ hoạt động ở dạ dày
• Thải độc, chống viêm, trị nổi mụn
• An thần, dễ ngủ
• Trị chứng rối loạn kinh nguyệt, giúp máu lưu thông

Một số cách sử dụng hạt tiêu rừng khô

• Mang tiêu rừng rang lên đến khi dậy mùi thơm, sau đó xay nhuyễn để làm gia vị nêm nếm, bỏ vào các món như cá kho, thịt bò nướng, ướp thịt, canh rau củ,…Tuy nhiên không bỏ quá nhiều nếu như không muốn món ăn bị đắng. Đồng thời cân kết hợp với nhiều gia vị khác như đường, muối,…để món ăn thêm ngon miệng
• Một cách sử dụng phổ biến không thua kém là mang hạt tiêu rừng đi ngâm rượu. Chỉ cần cho trực tiếp 1 ký tiêu đã được rang lên  vào bình rượu trứng 40 độ là đã có ngay một vi thuốc chữa bệnh đơn giản tại nhà. Uống rượu tiêu rừng giúp chữa bệnh đau dạ dày, nổi mụn nhọt, tiêu hoá. Có thể dùng rượu để xoa bóp sẽ giúp những vết thương bị bầm tím mau tan máu bầm
• Láy hạt tiêu mang đi giã nát, rồi ngậm vào dưới chân răng để loại bỏ cơn đau, ê buốt răng
• Bỏ tiêu hoà vào nước uống là một trong những phương pháp tốt nhất để loại bỏ giun sán