Táo mèo khô chuẩn Tây Bắc

Táo mèo là một trong những đặc sản lâu đời được trồng nhiều tại khu vực Tây Bắc. Đây là loại quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hương vị chua ngọt gây kích thích vị giác. Ít ai biết rằng táo mèo có đóng góp to lớn trong ngành công nghiệp sản xuất, làm đẹp và thực phẩm. Dù vậy không phải đối tượng nào cũng sử dụng được. 

Thông tin sản phẩm:

• Xuất xứ thương hiệu: Thuận Tài
• Sản xuất tại: Việt Nam
• Khối lượng: 500 gram
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Công dụng tuyệt vời của táo mèo khô đối với sức khoẻ

• Hỗ trợ tiêu hoá trị dứt điểm triệu chứng khó tiêu, đầy bụng
• Trị chứng đau nhức xương khớp
• Chữa bệnh ngoài da như viêm da cơ địa, zona
• Giúp tóc chắc khoẻ và suôn mượt
• An thần, dảm bảo chất lượng giác ngủ ngon giấc hơn
• Giảm cân, đốt cháy mữ thừa
• Trị rát cổ, đau họng
• Mang lại làn da trắng sáng, trị tổn thương bên ngoài như nhăn nheo, khô sạm

Tiết lộ các món ngon từ táo mèo

Nổi tiếng với danh xưng là một đặc sản nức tiếng, táo mèo khi đã được sấy khô sẽ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuỳ thuộc vào sở thích của từng người, mỗi món sẽ cho ra một hương vị khác nhau. Tuy nhiên đều tốt cho sức khoẻ và tạo ra hương vị thơm ngon.

Táo mèo khô ngâm rượu

• Cắt đôi quả táo rồi rửa sạch
• Đổ đường vào táo ngâm trong vòng 1 tuần 
• Sau đó chắt lấy táo
• Tiếp tục đổ rượu vào ngâm, sử dụng sau 1 tháng 

Táo ngâm mật ong 

Thay vì dùng đường thì bạn có thể sử dụng mật ong sẽ cho hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn hơn. Tuy nhiên vì chi phí bỏ ra cao hơn nên ít được mọi người áp dụng. Về cách làm thì cũng tương tự như dùng đường. Để mật ong ngấm đều vào táo thì nên chẻ đôi quả, ngâm khoảng 5 ngày là táo đã tự tiết ra siro và người dùng sử dụng được sau 4 tháng ủ ngâm. 

Làm ô mai táo mèo 

• Mang táo đi rửa sạch
• Cắt táo thành lát mỏng và bỏ vào nước muối để ngâm 
• Sau 3 tiếng thì vớt ra bỏ vào tô nước đường
• Sau 3 giờ quay lại ngâm muối như ban đầu
• Thực hiện liên tục 3 lần
• Tiếp theo là cho đi phơi nắng
• Sau đó ướp với đường và muối, gừng rồi đem phơi nắng

Làm giấm táo

• Rửa sạch, ngâm táo cùng nước muối
• Cắt táo thành lát mỏng, nếu không có thời gian cũng có thể chẻ làm đôi
• Cho hết táo đã cắt vào chậu nước ấm có pha muối
• Chuẩn bị 1 bình chứa nước ấm, sau đó vớt áo bỏ vào bình, đồng thời cho thêm quả chuối và một ít đường vào
• Đậy kín nắp ủ kín trong vòng 1 tháng

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản táo mèo

Liều lượng sử dụng

• Ăn 5 – 7 quả táo mèo mỗi ngày
• Sử dụng 10 – 15 quả nếu mang đi sắc lấy nước
• Dùng 300ml rượu trắng để ngâm 200gr táo mèo

Cách bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, đóng kín túi đựng sau khi sử dụng.