Chè chuối là món tráng miệng ngon khá quen thuộc với nhiều người, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách nấu chè chuối cũng vô cùng đơn giản, chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản là ai cũng có thể làm được.

Cùng tham khảo qua công thức dưới đây nhé.

Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon, chuối không bị nát

Để làm món chè chuối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau, cũng khá đơn giản thôi.

  • 500gr chuối
  • 60gr bột báng
  • 50gr bột khoai
  • 120gr đường trắng
  • 400ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa cà phê muối
  • Một ít đậu phộng rang và dừa nạo ăn kèm

Rồi giờ bắt tay vào thực hiện nào.

Công thức làm chè chuối

Bước 1. Chuẩn bị 700ml nước, hòa vào 1/4 thìa cà phê muối, sau đó cho chuối vào ngâm khoảng 5 phút. Bột khoai và bột báng bạn cũng ngâm với nước khoảng 2 tiếng cho nở.

Ngâm chuối trong nước muối loãng
Ngâm chuối trong nước muối loãng

Bước 2. Sau khi ngâm xong, bạn vớt chuối ra và cắt thành từng miếng vừa ăn, dài ngắn to nhỏ tùy sở thích nhé.

Cắt chuối thành miếng vừa ăn
Cắt chuối thành miếng vừa ăn để nấu chè

Bước 3. Chuẩn bị 700ml nước, cho bột khoai và bột báng vào chung và bắt đầu đun sôi.

Bắt đầu nấu chè
Bắt đầu nấu chè

Bước 4. Khi nồi chè sắp sôi thì bạn thêm 1/4 thìa cà phê muối vào, thêm tiếp 120gr đường và 400ml nước cốt dừa vào khuấy đều.

Thêm đường và nước cốt dừa
Thêm đường và nước cốt dừa

Bước 5. Khi nồi đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ, cho chuối vào đun tiếp khoảng 20 phút, khi chuối thấm vị ngọt của chè thì tắt bếp là xong.

Hoàn thành món chè chuối
Hoàn thành

Bước 6. Múc chè ra bát, rắc thêm đậu phộng rang và dừa nạo lên, nếu ăn nguội thì thêm đã vào giải nhiệt rất tốt. Như vậy là đã có thể thưởng thức được rồi.

Thưởng thức
Thưởng thức

Yêu cầu món chè chuối sau khi hoàn thành thì chè phải có vị bùi của nước cốt dừa, chuối chín thơm, bột báng và bột khoai hòa quyện, đã ăn là mê.

Cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon, chuối không bị nát

Chè chuối

Chè chuối là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Hữu ích dành cho bạn  Cách làm chè dừa dầm đúng chuẩn Hải Phòng
In Pin
Thể Loại: Tráng miệng
Ẩm Thực: Việt Nam
Từ khóa: Chuối, cốt dừa, MÓn chè
Chế biến: 15 mins
Nấu: 30 mins
Tổng thời gian: 45 mins
Phục vụ: 4 Người
Calories: 300kcal
Cost: 60.000 VNĐ

Nguyên liệu
 

  • 500 gr chuối
  • 60 gr bột báng
  • 50 gr bột khoai
  • 120 gr đường trắng
  • 400 ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa cà phê muối
  • Một ít đậu phộng rang và dừa nạo ăn kèm

Cách làm

  • Bước 1. Chuẩn bị 700ml nước, hòa vào 1/4 thìa cà phê muối, sau đó cho chuối vào ngâm khoảng 5 phút. Bột khoai và bột báng bạn cũng ngâm với nước khoảng 2 tiếng cho nở.
  • Bước 2. Sau khi ngâm xong, bạn vớt chuối ra và cắt thành từng miếng vừa ăn, dài ngắn to nhỏ tùy sở thích nhé.
  • Bước 3. Chuẩn bị 700ml nước, cho bột khoai và bột báng vào chung và bắt đầu đun sôi.
  • Bước 4. Khi nồi chè sắp sôi thì bạn thêm 1/4 thìa cà phê muối vào, thêm tiếp 120gr đường và 400ml nước cốt dừa vào khuấy đều.
  • Bước 5. Khi nôi chè đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ, cho chuối vào đun tiếp khoảng 20 phút, khi chuối thấm vị ngọt của chè thì tắt bếp là xong.
  • Bước 6. Múc chè ra bát, rắc thêm đậu phộng rang và dừa nạo lên, nếu ăn nguội thì thêm đã vào giải nhiệt rất tốt. Như vậy là đã có thể thưởng thức được rồi.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Yêu cầu món chè chuối sau khi hoàn thành thì chè phải có vị bùi của nước cốt dừa, chuối chín thơm, bột báng và bột khoai hòa quyện, đã ăn là mê.

Dinh dưỡng

Serving: 1Serving | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 34g | Fat: 21g | Vitamin A: 21IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 12mg
Hữu ích dành cho bạn  Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa đơn giản

Hy vọng với công thức trên, bạn đã có thể tự mình làm món chè cực kỳ thơm ngon này để đãi cả nhà.

Không hề khó chút nào đúng không!

Ngoài ra, nếu bạn bạn là một tín đồ của các món ngọt, muốn nấu một món gì đó thật đặc biệt khác. Vậy thì.hãy tham khảo ngay 23 Công thức các món chè ngon giải nhiệt cho mùa hè này để đãi cả nhà một bữa ngon lành, mát lạnh và bổ dưỡng nhé!

Shopping Cart
Scroll to Top