Trong những buổi gặp gỡ với bạn bè hay liên hoan, tụ tập thì các món nhậu là món không thể thiếu. Các món nhậu sẽ giúp gắn kết mọi người lại gần nhau hơn, vui vẻ trò chuyện trên bàn nhậu mà không hề thấy chán.

Khác với món ăn thông thường, món nhậu đãi khách cần có sự đặc biệt, khác lạ, cầu kỳ để thể hiện thành ý, sự trân trọng của chủ nhà đối với khách dự tiệc. Các món ăn càng độc, lạ thì càng thu hút được thực khách hơn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi khách dự tiệc được Bạn chiêu đãi những món ăn ngon mà họ chưa từng thưởng thức. Điều đó cho thấy sự quý mến và trân trọng của Bạn đối với họ đến nhường nào.

Top 60 các món nhậu độc lạ – ăn là ghiền

Top 10 Các Món Nhậu Đơn Giản, Các Món Nhậu Ngon Dân Dã Dành Cho Đấng Mày Râu

Bạn là chủ nhân bữa tiệc cũng muốn chiêu đãi khách những món nhậu ngon độc chiêu để thể hiện sự thành ý,  trân trọng, chân quý của mình đối với khách mời. Tuy nhiên vẫn chưa biết nấu món gì cho ngon, đặc sắc.

Hãy thử ngay danh sách 20 món nhậu ngon đãi khách được Bà Bầu Năng Động tổng hợp thỏa mãn được các tiêu chí:

  • Hương vị độc đáo, lạ miệng
  • Thích hợp nhậu lai rai với rượu hoặc bia
  • Giá thành hợp lý
Tất cả
kèm cơm (24)
Món chiên (6)
Món chính (32)
món hấp (5)
Món khai vị (3)
Món kho (4)
Món nhậu (60)
Món nước (4)
Món nướng (7)
Món tiệc (41)
món tết (1)
Ăn kèm (1)
Ăn sáng (1)
Ăn vặt (12)
Cá trê giả cầy, cá trê nấu canh chua mẻ | MÓN NGON MỖI NGÀY #289 - YouTube
Cá trê lai nấu giả cầy
Vào những ngày sẽ lạnh mà có một nồi cá trê lai nấu giả cầy thơm lừng trong những bữa cơm thì còn gì bằng. Hương vị ngọt dai của cá trê…
Cách ướp thịt vịt nướng tuyệt ngon bạn đã biết?
Vịt nướng
Vịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn, vì thịt vịt thường béo hơn thịt gà nên riêng với món nướng thì ngon hơn rất nhiều. Cách tẩ…
2 cách làm thịt kho nước cốt dừa thơm ngon lạ miệng đậm đà dễ làm
Thịt kho nước cốt dừa
Thịt ba chỉ được thái nhỏ thấm đều gia vị đường và nước mắm, không thể thiếu là hương vị thơm béo của nước dừa sẽ cho bạn và gia đình một món ăn…
Cách làm da heo chiên tỏi ớt giòn rụm, thơm ngon, ăn là ghiền
Da heo chiên giòn
Da heo chiên giòn là một trong những món ăn vặt có thể nói là đặc sản, nhất là đối với chị em phụ nữ thì ghiền món này khỏi phải nói. Những…
Lươn xào lăn cay xè nóng hổi cho ngày trời trở rét
Lươn xào lăn
Lươn xào lăn có cách chế biến rất đơn giản mà hương vị vẫn không kém phần hấp dẫn. Thịt lươn vừa ngọt, lại hơi dai kết hợp…
3 cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi, phô mai và sò điệp thơm ngon đơn giản
Tôm nướng bơ tỏi
Tôm nướng bơ tỏi không chỉ có cách dễ mà hương vị phải nói là tuyệt vời, bạn hoàn toàn có thể làm món này để làm đồ nhắm hoặc dùng trong…
Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên xù mềm ngon đậm đà
Thịt chiên xù
Thịt chiên xù có cách chế biến khá sáng tạo, nhờ vậy mà bạn có được một món ăn bên ngoài giòn, bên trong mềm ngọt, lại nhiều dinh dưỡng, rấ…
Cách làm ghẹ hấp bia, 4 cách hấp cua ghẹ ngon, Hấp cua ghẹ bao lâu thì chín?
Ghẹ hấp bia
Ghẹ hấp bia thì chắc không ai là chưa nghe tên, đây không chỉ là món nhắm tuyệt vời cho các đấng mày râu mà còn là một món ăn mà trẻ nhỏ và…
Cách làm lòng gà xào mướp thơm ngon cả nhà mê ly - YummDay
Lòng gà xào mướp
Lòng gà xào mướp là món ăn thanh mát giải nhiệt được khá nhiều người yêu thích. Với cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon sần sật của…
Cách Làm Tai Heo Ngâm Giấm Chua Ngọt
Tai heo ngâm chua ngọt
Gỏi tai heo chua ngọt với vị chua ngọt đặc trưng giúp bạn không bị ngán khi ăn nhiều. Không chỉ làm đồ nhắm, đãi khách trong dịp tết mà dùng trong những…
Hướng Dẫn Làm Cua Rang Me Siêu Ngon
Cua rang me
Cua rang me là một trong những món ăn cực hấp dẫn, thịt cua dai và ngọt, kết hợp cùng vị chua cay của me khiến món này không chỉ dành cho chị…
CÁCH NẤU CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI ĐƠN GIẢN KHÔNG TANH TẠI NHÀ - CKK - YouTube
Canh chua đầu cá hồi
Canh chua đầu cá hồi là món ăn khá dễ ăn và bổ dưỡng, vị béo của đầu cá kết hợp với hương vị chua ngọt của các loại rau củ đảm bảo sẽ làm…
Cách làm chả giò tôm giòn rụm, ăn hoài không chán
Chả giò tôm thịt
Chả giò tôm thịt là món ăn thường thấy trong những bữa tiệc, giỗ chạp hay lễ tết của người Việt, Chả giò tôm thịt với cách chế biến đơn giản,…
2 cách làm cua đồng rang muối ớt và rang lá chanh giòn tan thơm lừng
Cua rang muối
Cua rang muối là món ăn được rất nhiều người Việt yêu thích, đặc biệt là người dân vùng Đông Nam Bộ. Cách chế biến không cầu kì, nguyên liệu lại…
Cách làm thịt quay kho cải chua đậm đà ngày tết - BepXua
Heo quay kho cải chua
Heo quay kho cải chua với thịt heo quay vừa giòn, hơi béo, lại kết hợp với dưa cải chua và nước sốt đậm đà mang đến cho bạn một món ăn cự…
5 Bước Làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt Đơn Giản Tại Nhà
Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn tôm thịt với nguyên liệu đa dạng từ tôm thịt đến rau xanh, kết hợp với bát nước chấm đậm đà nữa sẽ là một món ăn tuyệt vờ…
Cách làm cá hồi chiên bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy ngon ngất ngây
Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi
Cá hồi áp chảo có hương vị thơm ngon của cá hoà quyện với nước sốt bơ tỏi, mang lại cho bạn một món ăn vừa lạ miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng.
2 Cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc đơn giản cực hấp dẫn
Gà cay phô mai
Món gà cay phô mai là sự hoà quyện giữa phô mai thơm dẻo, gà nướng chín vàng cùng với bánh gạo giòn tan, được nêm nếm cay nồng kiểu Hàn Quố…
Cách nấu thịt lợn chua ngọt siêu ngon tại nhà - Tin tức Việt Nam - Cách Làm  Bếp
Cách làm tôm rang me chua ngọt ai cũng biết nấu - YummyDay
Tôm rang me
Tôm rang me với hương vị thơm ngon của tôm kết hợp với vị chua ngọt của me mang lại cho bạn một món ăn ngon miễn chê, không những vậy…
1
2
3

Một số điều cần tránh khi chế biến món nhậu

Tổng hợp các món ăn ngon đãi khách vào cuối tuần

Để chế biến được một được các món nhậu đặc sắc thơm ngon để đãi tiệc tại nhà, Có một số lư ý sau.

không nên đổ thêm nước lã vào, trong khi đang ninh – nấu thịt và xương

Trong thịt, xương có nhiều lượng protein và chất mỡ. Khi đang đun nấu, nếu bạn cho thêm nước lạnh vào, sẽ khiến cho nhiệt độ trong nồi đột ngột hạ xuống. Các chất protein và mỡ sẽ nhanh chóng đông lại, thịt, xương cũng do vậy mà khó nhừ, dẫn dến vị thơm ngon của thịt, xương cũng bị hạn chế.

Với các món nhậu không nên nấu quá chín các loại rau củ

17 điều cần tránh khi chế biến món ăn Cooky 5

Khi rau củ được đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ khiến hàm lượng vitamin C và một số loại vitamin khác bị hao hụt đáng kể.

Không ngâm rửa rau quá lâu

Khi sơ chế rau không nên ngâm rau lâu trong nước, tránh thái nhỏ trước khi rửa (Nếu muốn sạch bạn nên hòa nước muối để rửa). Hạn chế ngâm thịt, cá vào chậu nước, vì như thế khoáng chất sẽ bị giảm đi đáng kể.

Thịt quay không nên ướp muối quá sớm

17 điều cần tránh khi chế biến món ăn Cooky 8

Với các món thịt quay để nhậu, nếu ướp muối quá sớm dễ làm cho protein trong thịt bị đông chắc lại, miếng thịt sẽ bị co nhỏ, chân thịt bị cứng, dẫn đến giảm vị ngon giòn

Hữu ích dành cho bạn  Cách làm cua rang me chua ngọt cực hấp dẫn

Các món nhậu có vị chua không nên bỏ thêm bột ngọt

17 điều cần tránh khi chế biến món ăn Cooky 11

Nếu thức ăn có vị chua đã, mà bạn bỏ thêm bột ngọt lại đun nóng lên thì sẽ sinh ra một chất axit mới, không những không làm giảm bớt vị chua mà còn có hại đến sức khỏe.

Không nên sử dụng dầu ăn đã đi chiên lại nhiều lần

Khi chế biến các món nhậu hay bất kì món ăn nào khác có một điều lưu ý là không nên dùng dầu ăn đã qua sử dụng để chế biến món ăn. Dầu ăn chiên lại quá nhiều lần thì chất dinh dưỡng trong dầu chỉ còn lại 1/3, đồng thời còn mang một chất gây sưng gan. Ngoài ra, vitamin trong loại dầu mỡ này hầu như dã bị phân hủy hết.

Không dùng nước nóng để rã đông các loại thịt

17 điều cần tránh khi chế biến món ăn Cooky 17

Khi dùng nước nóng để rã đông, thì các chất ngọt trong thịt sẽ nhanh chóng hòa tan vào nước, thịt không còn mềm và thơm nữa. Vì thế với các món nhậu cần dùng thịt bạn nên dùng nước lạnh hoặc nước muối để rã đông thịt.

Mong rằng với những thông tin công thức trên có thể giúp chị em nội trợ có thêm kinh nghiệm trong chế biến món nhậu cho ông xã, cho bữa nhậu vui vẻ, ấm cúng hết mình hơn.

Shopping Cart
Scroll to Top